Páscoa 2012- Origem da paçoca

Paçoca
Paçoca de amendoim (do tupi po-çoc, “esmigalhar”) é um doce tradicional brasileiro à base de amendoim, farinha de mandioca e açúcar, típico da comida caipira do estado de São Paulo.
É tradicionalmente preparada no Brasil para consumo nas festividades da Semana Santa e festas juninas. O preparo da paçoca para a Semana Santa, vai além da culinária em si, é um ritual cristão de valorização do amor e da harmonia em família. Há também as paçocas industrializadas que são vendidas e consumidas o ano inteiro. Entre estas, existem as chamadas paçoquinhas de amendoim tipo rolha, que são vendidas com a forma cilíndrica das rolhas e com uma cor que também se assemelha de certa forma à destas. (mais…)

Páscoa 2012

Páscoa 2012

Luz que transforma

A manhã apenas despertara e o homem se levantou.
Na tristeza com que se sentia envolvido, olhou para a filha doente, que gemia no leito pobre.
A esposa dormia e ele se preparou para sair antes que ela despertasse.
Seu rumo era o mercado, onde ele recolhia os frutos desprezados por aqueles que têm em demasia e desconhecem a dor do estômago vazio.
Um movimento inesperado, no entanto, lhe chamou a atenção.
Eram gritos, correria. (mais…)

Páscoa 2012

Chegou a Semana Santa

Chegou a Semana Santa novamente.
A maioria, cansada com os afazeres do dia a dia, passa automaticamente pela data apenas agradecendo a chance de ter mais um feriado.
Se você quer ter um momento de meditação e procurar a origem do sentido da Páscoa, tentamos explicá-lo aqui.
Entenda o significado da Páscoa: (mais…)